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 ロハスと自然食品

自然食品とは

自然食品とは化学肥料や農薬などをなるべく使わずに栽培した農作物のことや、
合成飼料を使用しないで育て上げた畜産物や魚介類などの食品のことを言います。自然食品やオーガニック食品、有機食品などは区別がややこしいかもしれませんが、
オーガニック食品や有機食品は自然食品の一つなのです。この自然食品は環境にとてもやさしい食品、つまりロハスな食べ物なのです。

オーガニック食品とは？

オーガニック食品は自然食品の一つであるため、当然ロハスな食品となります。オーガニックとは有機栽培という意味で、化学合成農薬や化学肥料に頼らないで栽培する方法です。このような栽培方法で作り上げた農作物を有機食品、またはオーガニック食品と呼びます。なお登録認定期間で認定を受けた農家が作ったオーガニック食品に対しては、
一目でオーガニック食品であることがわかるようにオーガニックJASマークがつけられています。

オーガニックが定められる基準について

オーガニック食品に対しては以下のような基準が設定されています。１．3年間農薬や化学肥料を使用しない土地で栽培されたもの
２．化学合成農薬や化学肥料は原則使用しない
３．遺伝子組み換え原材料は使用しないこと
４．放射線照射はしない
５．合成添加物の使用制限
以上のように定められているロハスな食べ物なのです。

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